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主料
辅料
具体步骤
1. 所有主料混合搅匀
2. 锅烧水至沸腾后,将糯米团放入盖盖子大火蒸12分钟。
3. 取出糯米团上用保鲜膜或盖子盖住稍微冷却至不烫手。
4. 案板上撒炒熟的黄豆粉,糯米团放黄豆粉上,先用拳头简单压扁。正面也同样撒薄薄的一层黄豆粉,用擀面杖将糯米团擀成薄的长方型面片。
5. 面片上均匀的铺一层豆沙馅。
6. 自下而上紧紧的卷起,捏紧成型后,切块即可!
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