椰汁皂角米炖梨是一道非常美味的美食，而且这道美食的食材搭配是非常特别的营养，价值也是非常的均衡的。这道美食还有一定的药用功效，对什么清热解暑。还能够治咳嗽，所以这道美食是一道非常有营养的美食，还有一定的药用价值，特别的美味。
主料
黄金梨 ：适量椰子汁 ：适量
皂角米 ：适量
辅料
银耳 ：适量具体步骤
准备食材。
皂角米提前泡发。
梨去皮切成小丁
取炖盅将泡发的银耳，皂角米分别入在里面。
加入少许泡皂角米的水放入蒸锅，大火蒸开后，小火蒸20分钟左右
取出后，加入椰汁，再放回锅中小火慢炖五分钟即可。
