夏天的餐桌上面,怎么可以缺少凉拌菜呢!简单的食材,焯烫后再凉拌就是非常爽口开胃的凉拌小菜,金针菇拌豆苗这道小凉菜可以助消化,清肠胃,非常适合节后的解油腻,消油脂,通肠便,用来刮油在适合不过了,更让你远离油烟的制作方式,肯定会爱上
主料
金针菇 :100黑豆苗 :100
辅料
香葱 :1棵盐 :适量
香醋 :适量
花生油 :适量
鸡粉 :适量
芝麻 :适量
辣椒酱 :适量
红椒 :1根
具体步骤
金针菇和豆苗洗净去根备用
香葱和辣椒切段
锅内备热水,下入金针菇和豆苗焯烫熟
加入香醋和盐
加入芝麻辣椒酱
加入鸡粉,拌均匀装盘吧