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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆洗净
2.雪菜洗净
3.锅内放油,放雪菜煸炒一下,加鸡精盛起待用。
4.锅内放油,倒入老豆煸炒,加少些盐哦。加半碗清水,盖上烧至毛豆熟。
5.等锅内毛豆熟了,汁也收干的时候,倒入雪菜,加鸡精。煸炒一下就好了。
6.装盆
烹饪技巧
雪菜一定要煸炒过的,起锅前放,那样脆脆的才好吃,盐先不要加多了,雪菜是咸的。
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