口感好的凉拌芹菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香芹 ：250

辅料

香油 ：5ml
醋 ：15ml
酱油 ：8ml
白砂糖 ：2
辣椒油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芹菜去掉多余的叶子洗净滴干一下水份

2.锅内掺入适量的水烧开下芹菜略烫一下,大约烫个半分钟左右吧

3.捞出锅挤干水份

4.切成小段装入碗内,加酱油

5.加醋

6.加辣椒油

7.加香油

8.最后加入适量糖,盐,味精拌匀即可享用了,开胃,解腻,很不错

烹饪技巧

芹菜梗子可以多烫一下,梗子没叶子容易熟.佐料比例一定得掌握好做出来才好吃