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主料
辅料
具体步骤
1.准备好生的花生米
2.锅中下油,小火将花生炒熟
3.炒熟后装盘凉透
4.菠菜洗净后开水烫好
5.金针菇也是洗净后开水烫好
6.准备辅料香菜、葱、姜
7.都切好后放入大碗中备用
8.加入炒熟的花生
9.加入适量醋、芝麻油、辣椒油、盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
花生要用小火炒,要不停翻炒,否则炒的不均匀容易糊
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