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主料
辅料
具体步骤
1.材料集合图:鸡蛋、蚝油、米饭
2.鸡蛋加半勺盐打散
3.平底锅烧热倒油
4.炒鸡蛋,炒好后盛出
5.再倒点油,炒米饭
6.米饭炒散后,加入鸡蛋和两勺蚝油,不要再放盐了哦
7.翻炒均匀
8.盛出
烹饪技巧
1、打鸡蛋的时候可适当加点盐,炒饭的时候就不要放盐了。蚝油已经有咸味。
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