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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉刨成片
2.大葱切成斜段
3.油热后放入蒜末爆锅
4.放入羊肉翻炒,放入糖、醋翻炒
5.羊肉快熟的时候放入葱翻炒
6.放入盐、孜然粉炒两下即可
7.关火,装盘
烹饪技巧
大火爆炒,炒的时间不要长。
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