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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切成片.
2.再切成丝状.泡在水里去去淀粉.
3.大蒜切成薄薄的片.
4.锅加热,放入蒜片,炒出香味.
5.再倒入土豆丝,加一点点盐,翻炒.
6.再倒入香香的醋.
7.加入一点点水,土豆丝容易沾锅.
8.最后出锅加入香菜.
9.蒜香土豆丝出锅.
烹饪技巧
炒土豆丝时要加一点点水,不容易沾锅.
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