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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料;
2.锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水;
3.锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;
4.番茄切块;洋葱切片;蒜切片;
5.香菜洗净切段;
6.然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时;
7.最后加入香菜段,加盐调味就可以喝了。。
烹饪技巧
或用羊排煲汤。
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