蒜苗有很多种做法,而牛肉的营养价值很高,这道美味的蒜苗牛肉让蒜苗和牛肉的完美融合,沁人心脾,所以夏天来一道美味的五花肉炒蒜苔绝对特别开胃下饭,这道菜肴营养既丰富又美味,深受老少的欢迎,喜欢的朋友可以尝试一下,绝对是个正确的选择。
主料
牛肉 :200蒜苗 :250
辅料
盐 :少许酱油 :少许
油 :适量
白糖 :少许
鸡精 :少许
豆瓣酱 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.将牛肉切丝
2.蒜苗洗净切小段
3.热锅凉油 倒入蒜苗翻炒 加糖 盐 继续翻炒片刻倒入牛肉
4.接着翻炒加黄酒 酱油 豆瓣酱翻炒至肉变熟
5.出锅前加少许鸡精调味即可
切好牛肉炒至前腌制一下更好