猪肉作为人们日常餐桌上必不可少的一道食材,制作方式多种多样,肉质也有很大的差异,瘦肉有嚼劲,肥肉油水多。而五花肉肥瘦相间,bii恰当,是许多菜品的最佳食材,今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苗炒五花肉,加入清新的蒜苗,美味升级。
主料
五花肉 :250辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
蒜苗 :两颗
具体步骤
2.把蒜苗切细待用
3.起锅放少量油,用中火 把五花肉放锅内煎掉肥油
4.把多余的有盛出 (可以留着炒菜用哦(*^__^*)
5.留少量的油 放入蒜苗翻炒,加入少量盐,少量水
6.把肉和蒜苗一起翻炒几下 即可
7.完成。吃了一半才想起还没拍成品图呢,(*^__^*) 嘻嘻 表拍砖哈
煎肉的时候要用中火哦不然肉会焦滴