家炖干豆腐是一道家常菜,大家平时都非常的喜爱,因为它无论是搭配米饭还是面条或者是粥,甚至是馒头,它都是一道非常的好的配菜,让我们的生活中少不了它,简简单单,但是充满了营养,丰富的蛋白质让我们轻轻松松都可以获得,让我们一起来动手吧。
主料
干豆腐 :300青椒 :1个
辅料
蒜 :适量葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.干豆腐洗净切条。
2.青椒洗净切丝
3.锅中倒入油烧热后用葱、姜、蒜、酱油爆锅。
4.放入干豆腐。
5.加入适量清水。
6.开锅后后放入盐、味精调味。
7.汤汁快收干时放入青椒丝翻炒均匀。
8.出锅前勾少许淀粉即可。
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