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主料
辅料
具体步骤
1.把土豆去皮,切条
2.把土豆浸泡在冷水中。一分钟
3.倒掉水,放入锅中,煮2~3分钟
4.沥干水分
5.摆好放入冰箱
6.如果冰箱没有多余的空间,可装入袋中
7.这是冰冻好的土豆
8.如果分不开,可看小窍门
9.把油用大火烧高温
10.炸至土豆面色金黄。OK
烹饪技巧
冰好的土豆黏在一起,轻轻一摔,便能分开
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