万事如意鱼肉卷怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红萝卜 ：一个
菠菜 ：少许
面粉 ：300
鸡蛋 ：3个
豆腐 ：350
鱼 ：600

辅料

姜 ：少许
鸡精 ：少许
料酒 ：1勺
淀粉 ：少许
葱 ：少许

具体步骤

1.先把鱼洗净，去头尾，刀贴鱼刺，肖两边鱼肉。

2.把鱼肉用刀背敏下来。

3.面粉加入蛋液用平底锅烙饼

4.把红萝卜与菠菜分別打泥，葱姜打泥，分开放好，

5.豆腐打泥，把红萝卜加入少许豆腐泥，少许鱼肉，淀粉，盐，少许葱姜盐料酒，菠菜同样

6.把调好的菜与萝卜分两边放在饼上，再放锅中煎一下。

烹饪技巧

用刀背面刺少