妈妈做的萝卜炖牛腩怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：500
白萝卜 ：700

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.白萝卜洗净去皮切大块

2.准备好姜

3.新鲜的牛腩洗净切块

4.将切好的牛腩放入开水锅中焯水

5.倒掉水后，再过凉水后沥干水

6.煮热油锅倒入焯水后的牛腩

7.放入姜

8.放入萝卜

9.加入酱油、盐油煸炒

10.倒入锅中炖40分钟

烹饪技巧

牛腩炖的时间要长些