习惯吃细粮的我们,也要适当吃点粗粮,来降低高血压、糖尿病、肥胖症等的风险。这道香葱荞麦面蛋饼,时早餐必备的食品。由于粗粮荞麦口感较为不好,我们增加面粉调节口感,而鸡蛋的营养价值高,味道又鲜美,共同搭配实在能算是一种美味的享受。
主料
荞麦面 :2勺鸡蛋 :2个
普通面粉 :3勺
辅料
鸡汤 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
鸡蛋加入粉类先
先搅拌至无干粉,加入香葱拌匀
再加入适量的鸡汤,调成可流动面糊
热好不粘锅,倒入适量面糊,迅速转动锅子摊匀。凝固后翻面再烙一会就熟了。
取出即可。逗宝贝自定义造型,切成心形
摆盘出锅。