三色牛柳是一道特别考验味觉的菜,牛柳是一道运用特别广泛的食材。别称是牛里脊,里面富含大量的蛋白质,但是脂肪含量很低,所以一般女生都比较喜欢吃牛排,牛肉等,因为不易长肉。三色牛柳色香味俱全,不仅颜色鲜美,味道也是上等的体验。
主料
牛皮 :1块辅料
芹菜 :1棵红椒 :1只
杏鲍菇 :1只
具体步骤
1.准备好的原料。
2.所有食材切成细条。
3.少许油,先煸炒杏鲍菇,待表面微微发黄。
4.加人红椒,芹菜丝炒几十秒先乘出。
5.锅子里加点油,牛肉煸炒变色。
6.再加入炒过的蔬菜翻炒1分钟左右。
7.加点盐调味就可以。
1.牛排提前腌制过,所以炒的时候不需要再过多的调味。2.还可以根据自己的喜好加入其他的蔬菜。