色彩缤纷的三色鸡丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

色彩缤纷的三色鸡丝是我和我家熊孩子一起做的，小家伙非要闹着和我一起，我琢磨了半天就做三色鸡丝吧。他在旁边手撕鸡胸肉的表情萌的不要不要的，很是享受一起在厨房一起素手作羹汤的这种感觉，棒棒哒，很适合搞家庭气氛的哦，哈哈。

主料

鸡胸 ：300

辅料

油 ：适量
黄瓜 ：适量
姜 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
豆干 ：适量

具体步骤

1.锅内倒水，放入姜片，蒜瓣（用刀拍一下）、花椒粒，将鸡胸肉煮熟

2.豆干用刀切成条

3.鸡胸肉煮好后，撕成肉丝

4.将黄瓜丝，鸡胸肉，豆干码放在盘中

5.淋上红油，加适量的盐调味即可

烹饪技巧

鸡胸肉不能用刀切，要有手撕成丝。