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主料
辅料
具体步骤
1.小葱切段
2.虾去头开背取沙线后洗净
3.干辣椒切段
4.大蒜拍碎
5.姜切片
6.热锅中放油后倒入大蒜、姜、辣椒和花椒炒香
7.倒入虾翻炒
8.加适量的盐继续翻炒
9.加料酒焖一下
10.水快焖干时倒入蚝油
11.再倒入小葱翻炒几下起锅
烹饪技巧
虾一定要去沙线
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