能。但是用电饭锅蒸黑米饭的时候要控制好黑米和水的量，因为黑米的质地比较硬，相比于普通的大米更难蒸熟。蒸黑米饭的时候可以加入适量的普通白米饭，这样更容易煮熟。蒸黑米饭的时候可以加入几颗红枣，可以使蒸出来的黑米饭味道更加香甜。
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电饭煲焖黑米饭能熟吗
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