电饭锅胡萝鸡肉煲仔饭主要由大米、鸡肉、胡萝卜和洋葱烹饪而成。其中胡萝卜不但颜色鲜艳、而且功效很多,有增强抵抗力、降糖降脂、明目等,特别适用于体质比较差或者用眼多的人群。而洋葱的翻炒香味配上大米饭,闻着就令人食欲大增,特别是营养价值丰富特别适合小孩食用。
主料
大米 :300鸡肉 :250
洋葱 :1个
胡萝卜 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.红萝卜切条
2.鸡肉切小丁
3.洋葱随意切块
4.锅烧热后加少许油,倒入红萝卜翻炒几下,待萝卜炒变色后,放入鸡肉和洋葱一起翻炒
5.待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火
6.将炒好的菜全部放入电饭锅中,再将清洗过的大米放铺在菜的上面,加入清水,没过大米即可
7.放上准备好的葡萄干,盖上电饭锅盖,接通电源正常煮饭
8.待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源,等10分钟后,打开电饭锅锅盖,将饭和菜拌均匀即可
9.很适合孩子吃哦
葡萄干放不放都可以,但是葡萄干很有营养哦