滋补的鱿鱼螺肉蒜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干鱿鱼 ：1/2尾
罐头螺肉 ：1/2罐
猪排骨 ：300公克
蒜苗 ：2根
芹菜 ：5根
干香菇 ：3朵
高汤 ：4杯
糖 ：1小匙
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 干鱿鱼及香菇用冷水泡软后，切片；蒜苗、芹菜洗净切段；猪排骨洗净，以沸水汆烫后捞起备用。

2. 将作法1的猪排骨与高汤以小火煮开，再连同螺肉罐头的汤汁、浸泡鱿鱼及香菇的水适量，加上作法1的干鱿鱼、香菇、蒜苗、芹菜一起放入锅中，再加入其余调味料以小火煮15分钟即可。