素炒淮山怎么做简单又美味

准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

淮山 ：1长根

辅料

胡萝卜 ：半根
姜末 ：少许
盐 ：适量
生抽 ：少量

具体步骤

1. 淮山洗净削皮切片

2. 胡萝卜切碎丁备用

3. 油锅下油，油热下姜末

4. 下胡萝卜丁

5. 下淮山片翻炒，边炒时需加数次少量水进行翻炒，避免糊锅，预计翻炒三五分钟后加盐，生抽调味

6. 下葱末，装盘

烹饪技巧

第一次上传菜谱，纯属练手，见笑了(^_^)