主料
豆角 ：适量辅料
盐 ：适量芝麻酱 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 将豆角摘洗干净
2. 将豆角放入烧开的水中掉水（一定要掉熟哦！）
3. 将掉熟的豆角放入冷水中冰下，这样可以保持豆角清脆的口感
4. 开始捣蒜～
5. 将捣好的蒜与麻酱、醋、生抽混合，再加入适量水调和，让酱汁呈半流动状
6. 最后将豆角切成小段，将酱汁均匀倒上就大功告成了！
7. 我这是为了拍菜谱，如果自己家吃的话就随便拌吧～拌的越乱越好吃，呵呵(^_^)
1.豆角一定要掉熟，不然会有毒。2.芝麻酱太稠需要用水调和，我这个芝麻酱与水的比例是1：2.5，感觉刚好，可根据自己口味而定
