主料
白菜芯 ：1个辅料
香油 ：1茶匙生抽 ：1汤匙
醋 ：2汤匙
盐 ：3茶匙
蒜 ：5-6瓣
辣椒 ：2个
具体步骤
1. 白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2. 腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。
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家庭版凉拌菜心怎么做简单又美味
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