欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 笋丝泡水约30分钟后,先放入滚水中煮约5分钟,捞出用冷水洗净,再沥干切小段备用。
2. 覆菜洗净沥干切小块;姜、辣椒以刀背拍破备用。
3. 取一锅,于锅底放入作法2的姜、辣椒,再依序放入作法1的笋干段、作法2的覆菜块及所有调味料以大火煮至滚开,再改小火续煮约30分钟至入味即可。
图文推荐
相关文章