莲藕猪脚汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

莲藕 ：1500
猪脚 ：半只
猪骨 ：200

辅料

生姜 ：一块
盐 ：适量
白酒 ：适量
清水 ：10碗

具体步骤

1. 猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；

2. 莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；

3. 全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。