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主料
辅料
具体步骤
萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝
切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好
锅烧上水,水有三分之一就可以了
开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了
把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水
把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅
老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
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