很多人都不知道煎羊肉是多么的极品美食，很少人吃煎羊肉，更多的是吃葱爆牛肉之类的食物，其实也可以大胆的尝试一下其他的烹饪方法，例如煎羊肉就是一个不错的佳肴，煎羊肉的做法不难，吃起来特别咸香，真的是很美味，老少皆宜，你也来试一下吧！
主料
羊肉 ：300辅料
红尖椒 ：1根辣椒粉 ：10
尖椒 ：2根
香菜 ：50
色拉油 ：10毫升
姜蒜 ：适量
具体步骤
羊肉切片，川辣椒、香菜洗净切段
用调料秘制酱料（叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉）将羊肉腌制1小时（腌制时放少许食用油）
锅中放少许油（如果肥羊肉也可不放油）将羊肉煎至香，放调料淀粉15克、料酒15克、辣椒和香菜，即可
香菜一定在最后出锅前再放，我就放早了，所以看不见香菜了，我又撒了些小香葱。
