蒸糯米鲜肉丸子是一道美味的菜，由糯米鲜肉丸子 搭配不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里淀粉的分量是合适的，糯米提供人体所需的纤维素，肉类十分充足，提供大家所需要的能量。丸子让这道菜肴颜色十分丰富，让这道菜肴看起来就十分吸引。
主料
糯米 ：适量辅料
丸子 ：适量具体步骤
糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少，剁成肉馅，切碎香葱，生姜和肉馅一起剁。糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少，剁成肉馅，切碎香葱，生姜和肉馅一起剁。
剁好的肉馅里，放入鸡蛋，盐，十三香，切碎的香菇丁拌匀。
泡好的糯米将水滗干，肉馅捏挤成汤圆大小，放糯米上滚两下，使其沾满糯米。
裹好糯米的圆子放到蒸笼里，或摆放在盘子上放蒸格里，蒸三十分钟。
