主料
猪肉 ：150糯米 ：150
辅料
盐 ：适量香菜 ：适量
枸杞子 ：6粒
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：1个
鸡粉 ：适量
小葱 ：2条
具体步骤
1.准备材料:糯米和猪肉
2.把猪肉剁成肉泥再加入鸡蛋和葱花和调味料拌匀
3.糯米用水泡4-5小时,调好味道的肉泥
4.在盘子里捕上胡萝卜片,这样蒸肉的时候就不会粘盘子
5.把手洗净搓肉丸,并在肉丸外面粘满糯米
6.在煮饭的时候放进电饭锅内蒸
7.饭好了肉丸也熟了,在放上枸杞子点缀一下就好了.
搓肉的时候在盘子里捕上胡萝卜片这样肉丸就不会粘盘子,还有就是在煮饭的时候一起蒸会很节能.
