青菜西红柿汤，这道汤的营养含量比较高，做法也很简单，只是需要两种简单的蔬菜，青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜其中之一，西红柿富有维生素等多种矿物质，汤的颜色看着色泽鲜艳，清爽宜人，很有胃口，汤汁鲜美，比较适合夏季，有生津止渴的作用。
主料
青菜 ：50番茄 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1、西红柿切小块，青菜洗净后，撕成一片片
2、锅内热油，倒入西红柿炒
3、至西红柿出少许汁后倒入适量的水,加盐调味
4、水煮开后放入青菜，青菜八分熟就要出锅。以免在碗内变黄
青菜八分熟就要出锅。以免在碗内变黄。
