主料
面粉 ：适量紫薯 ：一个
西红柿 ：半个
丝瓜 ：半个
土鸡蛋 ：一个
辅料
盐 ：适量虾粉 ：5
具体步骤
1. 紫薯切成丁。
2. 蒸10分钟，凉后用保鲜膜压成泥，或者用搅拌机打成泥。
3. 取适量的面粉，把紫薯泥放在一起，加适量的水。
4. 揉成紫薯面团，加点橄榄油或者植物油，放上保鲜膜醒5~10分钟。取一部分先揉成小蛇状的长条，然后揪花生大小的面一点撒上干面粉用大拇指按成猫耳朵状。（做得时候一手的面粉，这个步骤忘记拍照了）
5. 锅里加一点橄榄油，放上西红柿和小葱炸一下，加适量的水，我是给宝宝做的，所以只放了一大碗水。水开后放丝瓜，火腿肠，猫耳朵，最后打一个鸡蛋，放盐和虾粉，起锅加点麻油。太香了！
自从有了宝宝，我们家就不再吃味精，基本上食物里只放盐，后来从超市买来虾皮，洗干净晒好后，用搅拌机打成虾粉代替味精，提鲜又补钙，大人想吃都可以吃。
