好吃的炸牛耳[猫耳朵]怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

炸牛耳[猫耳朵]是一个看起来很可爱的食物，外形就小巧美观，仿佛真的像一个小耳朵一般。用手抓起一把炸牛耳[猫耳朵]，慢慢的放入嘴里，咀嚼起来可以听见咔嚓咔嚓的声音。吃的时候，还可以提前备好一杯纯牛奶，用炸牛耳[猫耳朵]蘸着吃，或者吃完喝牛奶。

主料

面粉 ：300
糖 ：40
豆腐乳 ：20

辅料

猪油 ：适量
玉米油 ：适量
热水 ：适量

具体步骤

准备好全部食材

炸牛耳[猫耳朵]的做法步骤22.碗里放适量猪油，用适量热水化开，并加150g面粉，做咸皮面团

碗里放适量猪油，40g白糖用热水化开，放入150g面粉，做甜皮面团

做好的，甜皮面团和咸皮面团

甜皮面团擀成薄片

.咸皮面团也擀成薄片，并与甜皮面片重叠，撒白芝麻用擀面杖擀压黏在一起

把面皮卷成卷

把卷好的面皮，用刀切成薄片

锅里放适量油，大火烧至8成热，转小火，并把切好的牛耳放入锅中慢慢炸至金黄色，控油捞出

炸好的牛耳