绿色的地三鲜怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把土豆，茄子切成滚刀块，青椒切角丁。

2. 把土豆放到油锅里炸成金黄，盛起。

3. 油锅的油倒出，留大约一勺油，把切好的蒜蓉，大葱炒香，再放下茄子，茄子炒到软为止，再将土豆块，青椒放入进去同炒。加入盐，鸡精。

4. 所有的料都炒熟后，调上薄芡即可。