简易方便的素炒意粉,制作过程简单而又方便,制作出来的成果却还是令人惊喜的,这种炒意粉味道嫩,滑,有嚼劲,有质感,而且意粉中好友丰富的维生素类营养物质供人体的消化吸收和利用,吃起来简易,营养价值却一点儿也不含糊,还能够给予舌尖丰富的美感。
主料
意粉 :250g蟹柳 :4条
玉米 :1根
鸡腿菇 :1个
西兰花 :半个
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.把玉米先剥好,洗干净,待用
2.切好蟹柳和鸡腿菇,待用
3.一般西兰花我都会泡些时间
4.把水烧开,下点盐,油,下西兰花焯熟;然后把鸡腿菇也下水焯一下,捞起备用
5.焯好的西兰花和鸡腿菇
6.把玉米下锅爆炒,然后下鸡腿菇一起炒,下点盐和鸡粉,盛起,然后下油,6成热的时候,下蒜,爆炒蟹柳,盛起备用
7.在我们炒着其他配料的时候,把意粉下锅,十分钟左右就可以起锅了。在炒锅下点油,把意粉下锅翻炒几下,然后把玉米,菇,蟹柳倒下一起翻炒,炒匀,香喷喷的素炒意面就完成了
8.可能颜色比较鲜艳,小朋友也很喜欢吃
我是一个烹饪菜鸟,一切从零开始。。。。