家常豆芽炒羊杂怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我是一个除开猪肉，鸡鸭鱼肉就不怎么吃其他肉类的人，可是还是有比较特殊的会吸引我的，就比如说豆芽炒羊杂就很不错，我喜欢吃豆芽，所以刚开始我是只打算吃豆芽的，不经意间迟到了羊杂，发现味道还不错，就试着再吃了一点，也就这样，不再拒绝豆芽炒羊杂了。

主料

羊杂 ：150
豆芽 ：200

辅料

蚝油 ：适量
白胡椒粉 ：少许
盐 ：适量
葱 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

1.超市买的黄豆芽和熟羊杂

2.葱切好备用

3.炒锅热油放入葱爆香

4.放入羊杂煸炒

5.加入豆芽

6.加入调味料大火翻炒出锅。

7.出锅了

烹饪技巧

1、豆芽容易出水要旺火快炒。