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主料
辅料
具体步骤
1.葱花备用
2.羊肉备用
3.香菜洗净
4.切段
5.冬瓜洗净后去除瓜瓤
6.去除外皮
7.切块
8.锅内加水
9.加入冬瓜及葱花
10.下入肉片
11.开锅后除沫
12.加盐
13.煮好后撒入香菜即可
烹饪技巧
冬瓜汤应以清淡为主所以不用放油
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