主料
面粉 :100花生米 :一小碟
黄瓜 :半根
香菜 :适量
胡萝卜 :半根
辅料
盐 :适量辣椒面 :适量
大葱 :半根
具体步骤
1.盆子里放入面粉,一小勺盐,适量五香粉,揉成面团
2.将面团擀成面皮,上蒸锅上蒸,蒸熟后,用刀切成面条
3.香菜洗干净,黄瓜,葱,胡萝卜切成丝,大蒜子切成末,装入盘子里,放入适量生抽,待用
4.花生米炸熟,装盘待用
5.盘子里放入辣椒面,锅子里放油烧热,将烧热的油倒入辣椒面里,做成辣椒油
6.将面条,切好的香菜料,花生米,辣椒面一起拌匀,香砰砰的凉拌面就做好了