随着人们健康意识的增加,吃杂粮已经成了很多人的选择,杂粮饭,简单方便快捷,烹饪简单,营养丰富。口感可根据自己的需要进行调整,菜品多样,煎饼筋道耐嚼。实在是一道不可多得的一道美食,关键是现代人都吃的太细,吃些杂粮饭可以平衡营养摄入,有益健康。
主料
糙米 :适量香菇 :适量
辅料
玉米粒 :适量胡椒粉 :适量
红菇 :适量
红枣 :适量
泡椒 :适量
黑米 :适量
枸杞 :适量
春韭 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净,放入电饭锅,冷水浸泡3小时以上。红菇清水洗净泡软,用手撕成小块;香菇温水泡软,洗净切丝;春韭洗净,焯水切段。泡椒切碎。
2.将红菇块、香菇丝和泡椒碎一起倒入电饭锅,加适量清水,盖上盖子,按下电饭锅开关。
3.待开关弹起后,打开盖子,倒入生抽,春韭,胡椒粉拌匀,再盖上盖子,焖15分钟即可。
1、喜欢口味重的筒子,可以多放些泡椒,加上韭菜特有的味道,酸辣炝鼻,吃起来特带劲儿哈!2、此方法适用于一切“混搭型米饭”,可根据自己喜好选择食材。3、如果加些耗油,味道会更香浓。需要注意的是,耗油和泡椒都有盐分,生抽的量要适当减少。