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主料
辅料
具体步骤
1.猪肝洗净切片后,加入地瓜粉,盐,鸡精
2.加入适量水,搅拌均匀
3.锅内热油,放入姜丝,煸香
4.倒入猪肝,快速翻炒
5.炒至变色,出锅
烹饪技巧
倒入猪肝的时候,一定要快速翻炒,才能炒散。
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