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主料
辅料
具体步骤
1.小南瓜一个。
2.蒜拍碎,小尖椒切碎。
3.小南瓜刨成丝,我用搓丝器搓的。
4.锅里放油,爆香大蒜。
5.倒入南瓜丝。
6.加入小红尖椒,翻炒。
7.调入盐,即可。
烹饪技巧
小南瓜嫩,别炒太久,保留清爽的口感。
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