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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮洗净切成块,香菜切段,干辣椒备用
2.炒锅放油烧热,加入干辣椒爆香
3.倒入南瓜翻炒
4.翻炒两分钟后加盐
5.加麻辣鲜继续翻炒
6.少加一点水,防止粘锅
7.盖盖中火焖煮五分钟就好了
8.出锅装盘
烹饪技巧
炒南瓜的时候一定要加点水,不然南瓜容易粘锅,炒出来的南瓜不好吃
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