十分好吃之茴香馅饺子怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茴香 ：500
小麦面粉 ：300
猪肉馅 ：300

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
鸡蛋 ：1个
酱油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉用温水和面，最少醒30分钟

2.锅烧热、倒油，油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀，打入一个鸡蛋

3.茴香摘去老叶，洗干净

4.切丁放入锅中

5.加盐、味精、香油搅拌均匀

6.醒好的面揉上劲后，揪成小剂

7.擀皮

8.包成饺子

烹饪技巧

饺子皮擀好后，馅中再加盐、等调料，以免出汤