鸡肉茄盒，说起鸡肉茄盒，大家都觉得是北方的最爱吧，可我这个地道的南方人也非常的喜欢吃鸡肉茄盒，因为鸡肉茄盒非常的美味。其皮薄馅厚对于爱吃肉的我是一个不二的选择，一口饺子吃鸡肉茄盒下，浓浓的满足感油然而生。当然鸡肉茄盒里面的汁水在嘴里迸发出来的感觉也是我最爱的。
主料
茄子 ：适量鸡肉 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：3
具体步骤
备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料；
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
用刀尖在茄片上划两道小口；用筷子将肉馅填进切好的茄夹；
