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主料
辅料
具体步骤
1.准备茄子和肉馅
2.肉馅加入葱花、花椒面、香油、酱油、盐搅拌均匀
3.茄子切好里面夹肉馅
4.放在淀粉和面粉和成的面糊中打个滚儿
5.放入锅中煎熟
6.最后撒籽然出香味关火
烹饪技巧
煎省油
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