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主料
辅料
具体步骤
1. 黑木耳泡发,粉丝泡二十分钟,鸡蛋加点菜油和盐打散
2. 黑木耳和粉丝倒入沸水中煮到水再次沸腾
3. 淋入打散的鸡蛋,加入辅料调味也可根据加入辣酱
烹饪技巧
木耳最好用冷水泡发四五个小时
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