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主料
辅料
具体步骤
1. 把莲藕洗净去皮,切片。放入开水的锅中蒸5分钟。
2. 把蒸好的莲藕放入大碗,趁热调入蒜、姜、盐,味精,鸡汁,糖,辣椒酱、适量醋(不要太多,一点提味就好)然后带上一次性手套,开始调拌均匀。(用手调拌会比较容易入味哦)
3. 把拌好的莲藕装盘,撒上熟芝麻及小葱。
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