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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡蛋打散,加凉开水。水量大概比鸡蛋打散后的量少个1/3的样子,这个大家可以根据自己的喜好和感觉适量添加水,水也不要太多哦
2. 保鲜膜将容器包好后放入屉子上面蒸大概10分钟,我用的是普通的不锈钢的煮饭锅蒸的。蒸好后出锅,滴入2-3滴香油。根据个人口味,适当滴入香油。
烹饪技巧
蒸蛋的过程要用保鲜膜把容器封好哦,不然会有泡沫或者不平整。
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